↓東京米其林推薦的「篝」的雞湯麵
逛完銀座的三麗鷗之後我們來到 Ginza Six。
↓好大的布丁狗!
↓好多的大眼蛙,他終於熬出頭了
↓2017三麗鷗人物票選投票中
↓花600円玩抽獎,抽到了頭獎:凱蒂貓的章魚燒烤盤
Ginza Six 是在2017年4月20日才開幕的新商場,難怪我們在六月初來的時候,館內還是爆滿的狀況,不僅有觀光客,日本人也超級多的。
↓從Ginza Six 對面的 Uniqlo 看回來
↓排隊進 Ginza Six
在賣場的六樓是「蔦屋書店」,這時候明明超大間的書店也擠滿了人,而且可以從這邊搭電梯到頂樓,頂樓有簡樸優雅的空中花園,好多人就在這兒稍作休息,而且這邊也有噴水池,小朋友也就在這裡邊戲水起來了。在水泥建築群中有了這一小塊的綠地,是個別有洞天的小地方。
↓Ginza Six 中庭作了超挑高設計,目前是懸掛了好多草間彌生創作的紅點南瓜,不過這個期間限定的展示直到2018年2月為止唷
↓蔦屋書店
↓名和晃平﹝なわ こうへい﹞利用漫畫線條啟發的視覺設計,這個圖案延伸到旁邊的書架
↓蜷川實花作品
↓座位區一小時要 2000円,好像有點貴
↓排隊搭電梯去頂樓
↓頂樓的小花園
↓銀座風光
這邊是很好看,但是很不好買,東西都不便宜啦!像是看到一頂超漂亮的帽子,結果好幾萬日幣,誰買的下手呀!另外地下室的甜點好多,有空可以逛一下。
逛到新宿車站,我們在閒晃到 NEWoMan 百貨一樓,突然發現有個咖啡廳人好多,原來這邊就是 Blue Bottle Coffee。當然要湊上去喝杯咖啡看看囉!這裡生意超好,而且咖啡師大都是型男!另外,他們對於品質真的是很嚴格把關,因為我們在等的時候,就有看到其中一個員工將自己手沖好的咖啡,交給另一個看起來更專業的咖啡師試飲,結果這位專業咖啡師居然搖搖頭打槍她,那個店員就只好默默地回去把那杯他手沖的咖啡倒掉…
↓Blue Bottle Coffee
↓好可怕的松本清,要結帳得排半個小時
晚上差不多九點左右,我們回到了丸之內線的銀座站,想說在回飯店前,先嗑個宵夜才過癮。我們來到的這家拉麵店「篝」,很厲害,已經連續兩年獲得東京米其林紅色指南的推薦了。沒想到我們光光找這間店,就花了半個多小時,因為它就位在車站C2出口附近,完全不用回到平面上,但我們就傻傻地上了樓梯,把路面上一棟又一棟的建築物找了找,就是找不到,問了路人也都不知道在哪邊。千萬不要犯跟我們一樣低級的錯誤呀!車站內沿途的指示牌突然消失時,就代表「篝」就在你身邊!
↓路面上都找不到拉麵店,只有選舉的遊行
↓篝
等我們找到「篝」的時候已經九點半了,不過我們運氣超好,就在我們排了之後沒多久,店員就放了今日終了的牌子,後面比較晚來的人就無緣吃到了。除了我們,排隊的人都是日本人,還有幾個看起來是剛下班的上班族。
↓連續兩年獲得東京米其林推薦
↓超級簡單的菜單
↓還好早一步,我們可以吃的到
小排了20分鐘,終於輪到了我們,原來裡面只有八個座位,難怪會很慢。這家店只有兩種菜單:湯麵﹝950円﹞和沾麵﹝980円﹞,我們當然就各點了一份。
↓終於輪到我們用餐
↓超級小的店面
坐下之後,會先送上的是薑末和炸洋蔥,這應該是等下用來配料用的。桌上還有一堆配料,像是醋、七味粉之類的,我們都沒有使用就是了。
↓配料
它的湯麵讓我們非常讚嘆,因為平常東京的拉麵湯頭對我們來說都偏鹹,但是這邊的雞湯拉麵非常優雅,喝起來超順口,可以說是濃醇不膩的雞精了,即使沒有麵條,我應該也可以把湯喝光光。然後上面還有搭配雞胸肉叉燒和蔬菜,據說它的配菜也會根據季節改變。
↓篝的雞湯麵
沾麵的沾醬是由雞湯和魚介混和,味道也很不錯,但我還是比較愛雞湯拉麵。只能說我們運氣很不錯,因為在路面上亂繞而比較晚抵達,所以也不用排太久,不然據說要吃到這家拉麵,可是得排一個小時的。
↓篝的沾麵
↓最後再來一個冰淇淋做結尾
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