Panna Meena Kund
行程：水之宮殿、Panna Meena Kund水井、1135AD 吃午餐、琥珀堡
Jal Mahal﹝水之宮殿﹞是個建在Man Sagar Lake上的十八世紀建築，據說當年的Jaipur王在Amber Fort辦完公後會來到這邊娛樂，晚上再回去城堡休息。整個建築有六層樓，其中只有兩層樓在水面之上，現在這邊並沒有開放，只能遠遠的拍照，不然還滿好奇從水下四層樓看窗外風景會是什麼樣子的景色。
水之宮殿
當地人在湖邊洗衣服
經過了以前有養鱷魚的Amber Fort護城河後，在附近的小巷裡有個小水井Panna Meena Kund。昨天小兔在和旅館老闆討論行程時，因為沒辦法看到有著1100年歷史、非常壯觀的Chand Baori，想說起碼要來這邊看一下，老闆當時的反應有點像是這沒什麼的感覺。但我們覺得這個已經有厲害了，好幾層樓深的水井除了是當地傳統的儲水設施外，其實也是印度教廟的一個部分。在電影金盞花大酒店中，男女主角就坐在這個一層又一層的階梯上談情說愛﹝好像是男主角跟女主角說他媽不接受她…﹞。
琥珀堡的護城河
Panna Meena Kund
可愛的小學生
Amber Fort﹝琥珀堡﹞並不是因為有琥珀而以此命名，在印度話中「Amer」有著「天上」的意思，這個城堡當初是有著天上城堡的意思。後來，「Amer」誤轉了「Amber」，因此有了今天的通稱。城堡所在的位置地勢險要，在城堡下方有一條護城河，周圍的山上串連著像是萬里長城的高牆。
琥珀堡的廣場
我們抵達Amber Fort之後，並沒有進去參觀，而是到旁邊的以城堡落成的年份﹝西元1135年﹞而命名的餐廳1135 AD，打算很假掰的體驗當年堡主Jai Singh王的富貴風華。
餐廳的招牌
整間餐廳真的很氣派，不論是桌椅、裝飾都保留了印度王公當年的氣氛。只是餐廳生意似乎沒有很好，我們大約在12:40到的時候還是空蕩蕩的，他們主要是接待旅行團用餐，根據我們和後來進來的好幾桌觀光客聊天得到的答案，似乎這是很高檔的歐美團，他們特色是每天晚上都是睡在火車上，白天就會到火車抵達的城市參觀，據說火車上還可以洗澡、臥睡，感覺還不賴。
1135AD
這家餐廳當然不便宜，一個套餐要價1500 Rs、單點的價格大概一道菜500 Rs、一壺masala tea要225 Rs，我們這頓飯吃了6900 Rs﹝台幣3500﹞，但說實話，以食物水準來說這應該是印度行中最難吃的一餐！
首先是餐前的小食脆餅，可以用它沾著優格、青醬享用，不然本身口感酥脆可是沒啥味道。
脆餅
這邊的烤肉串﹝murgh ka sula 675 Rs﹞是個災難，原本說的是利用tandoor的方式料裡加了香料的無骨雞肉，沒想到咬下去居然是粉粉的口感，第一次吃到這麼糟的雞肉。
烤肉串
kalia saphed﹝羊肉白咖哩 650 Rs﹞和murgh makhani﹝650 Rs﹞味道則是不錯，搭配rotti很好吃。
白咖哩
makhani
套餐的部分則是還不錯，好像是印度傳統用餐方法，醬料都是用成一小碟一小碟的，可惜我們還是不敢用手抓著吃。
還不錯的葷食套餐
素食套餐
老實說這家餐廳就是吃氣氛的，口味並沒有讓我們印象深刻，不過服務態度很好，當我們在後面逛時，做餅的大媽還讓女生們下來自己做rotti，不過看來並沒有想像中的簡單，做出來的味道還是有不太一樣。﹝Tiffany發出慘叫：她居然直接把烤餅放在炭火旁邊，拿出來時才把灰拍掉，我們剛剛是吃這樣的食物！﹞
公眾大廳﹝Diwan-I-Am﹞位在入口附近，是王公聆聽臣民諫言的地方，採用波斯建築多柱式設計，增強回音效果。
公眾大廳
前方的長城
Ganesh Pol有著精美的雕花天花板和彩色玻璃，簡單優雅的蒙兀兒風線條，牆壁上以寶石貼成各式圖案花卉，主要以紅、綠、藍為主的色調，呈現一種既繁麗又素淨的美。
Ganesh Pol
歡喜廳﹝Sukh Niwaa﹞位於勝利廳對面，中間相隔著一座庭園，這是從前王公舉行宴會或舞會的地方。
歡喜廳
歡喜廳內有條水道，取大理石本身的涼透質感，在注入流水時，當流水打在大理石上，會濺出水花，如此不斷前進，效果就像山林中的溪流原理一般，帶來清涼氣息。
城堡內最著名就是鑲滿鏡子的鏡宮﹝Sheesh Mahal)，宮殿四壁都鑲嵌著寶石和彩色玻璃鏡片。它不像法國凡爾賽宮是用大片的鏡子、再加上水晶吊燈產生的反射構成美麗；當年把碉堡擴建成Amber Fort的Raja Man Singh I在牆壁上、天花板， 除了以寶石貼成的花卉圖案外，並且在花草間以拇指大小的水銀鏡片裝飾，假如是有陽光的日子，可以看到殿內處處熠熠生輝。
鏡廳
在這邊有條通道，一直走可以通到山上的長城，可惜我們時間不夠沒辦法到那邊。
這邊似乎是王妃寢宮
各種紀念品店
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