2011 美國行 Day 10(上) Napa 納帕 - Castello di Amorosa、Beringer Vineyards @ 阿玖各地隨寫

城堡外觀的Castello di Amorosa

Jun 12(上) 行程：Robert Mondavi、Castello di Amorosa、Beringer Vineyards

說到新世界的葡萄酒，除了智利、澳洲之外，最大的產出國大概就是美國，而美國的葡萄酒90%是產自加州，加州品質比較好的產地就是 Napa 和 Sonoma。一般而言，大家對於加州葡萄酒的印象都是味道偏淡的白酒；但現在紅酒也越來越多，我們今天就是要去 Napa 見識各家酒莊。

到處都是葡萄樹的Napa

在Napa的入口不遠處是 Robert Mondavi，它算是幾間創始在 Napa 種植葡萄樹的酒莊之一，他們率先種植了Sauvignon Blanc，讓這個品種在這邊重新出現。現在這個品牌已經在世界上廣為流傳、甚至連台灣 Costco 有時候也會進他們的白酒。我們今天並沒有要參觀這個酒莊，只是來拍門口和酒標一樣的建築。

Robert Mondavi酒莊

酒標和酒莊

Castello di Amorosa是個在2007年才開放給觀光客參觀的酒莊。Sattui Winery花了14年才建成這個中古世紀的義大利風格城堡，據說這陣子這邊非常熱門。

通過了山下的大鐵門後就是整座山丘的葡萄樹，接著，城堡就出現在我們的眼前。

Castello di Amorosa的入口和葡萄樹

就像真實的城堡的一樣，在城堡周圍有條小護城河圍繞、走過鐵閘門的吊橋後才能進到城堡之中。和 Sattui Winery 把自己酒莊前的大草皮開放給大家野餐不同，這邊都是要收錢的，價格從 8.5 到 21 不等，看參加 tour 的種類而定，據說這裡容易塞車、而且可能會買不到票，不過我們今天運氣很好，完全沒有碰到這些狀況。

酒莊內的小貓

古色古香的接待處

酒莊內佈置、造型都非常精緻，很多擺設品都是多年來從歐洲蒐集的。主餐廳的壁畫是 Sattui 請兩位義大利師傅花了一年半才完成的，Adam Sandler 主演的電影 Bedtime Stories 就曾在這裡取景。連廁所都可以看到他們的用心，普通、不起眼的廁所門都可以畫的很漂亮。

任何細部都很精緻

主餐廳

廁所

有解說的tour

教堂

今天城堡的中庭有活動，工作人員已經開始佈置會場、準備餐點，在這裡舉辦餐會、工作人員都穿上中古世紀的衣服一定非常棒，只是不知道一個人需要多少錢。

酒莊的木桶

開始準備晚上的餐會

城堡的酒窖就在地下室裡，可惜我們今天功課沒有做足，錯過這邊最有名的、從歐洲收集過來的各種刑具的刑求室。在品酒室旁邊就是knights' chamber，拱型的屋頂、中古世界風格的壁畫、再配上盔甲，很有特色。

knights' chamber

盔甲

騎士風格的桌子

酒單上20種葡萄酒，但是三種 reserve wine 不能點﹝想喝一瓶 88 的 Il Barone 計畫失敗﹞，另外還有兩款已經賣完，所以我們就在剩下的挑選幾款來品茗。

試飲卷和評分單

老實說我已經忘記我喝的感覺了，唯一的印象就是看到這麼多酒變的很興奮、然後每種都嘗了一點。2010 Pinot Bianco﹝27﹞有種微酸的甜味，算是比較dry的白酒，適合搭配魚類、中國料理；2010 Gewurztraminer Dry﹝21﹞有著像是荔枝類比較甜的果香味四溢、喝起來出乎我意外的甜，適合搭配宮保雞丁、燻肉；2010 Pinot Grigio﹝20﹞在這幾款白酒中酸味是最重的，據說它很適合搭配開胃菜或是火腿、起司等食材；2010 Gioia﹝24﹞有著玫瑰色的外觀，這款味道比較清淡、適合搭配魚類料理；2010 Gewurztraminer Dolcino﹝24﹞香氣非常淡、我對他幾乎沒有印象，不過據說適合配麻婆豆腐。

Pinot Bianco和Gewurztraminer Dry

利用搖晃看body的濃淡

Gioia和Gewurztraminer Dolcino

清潔用的麵包棒和吐酒盆

大家都在品酒

甜酒方面我們選了2010 La Fantasia ﹝28﹞是少見的紅甜酒，有點像是sparkling，顏色漂亮、而且味道甜而不膩、花香濃郁，整體卻很清爽，喝了一口之後阿玖馬上決定抱他回台灣；2010 IL Raggio Del Sole “Muscato Canelli“﹝28﹞我覺得他很fruity，整個就是桃子的味道，可是對我而言它香氣太重了。

La Fantasia 和IL Raggio Del Sole

呼乾啦

紅酒我們選的是基本款2007 Merlot﹝34﹞，根據介紹Napa 2006年是個非常好的年份，我們當然喝不到那一年份的酒，給我們喝的是2007年的，口感是很滑順、可是不知道為什麼我喝到很重的橡木桶味、還有一點酸的口感，據說這個適合搭配烤羊排；2006 Cabernet Sauvignon﹝45﹞，看到年份就知道是很棒的酒，聞起來很香，可是丹寧太刺了吧！讓我有點傻眼，應該還要在讓它調和一些再拿出來。

這邊真的很值得參觀，只是它的物價比較貴，像是香皂就比 Sattui 貴了幾塊錢，讓一開始就在這邊抱了一大堆香皂的我們有點傻眼。不過還是讓我逛的很開心啦﹝已經開始茫了﹞！

Beringer Vineyards是Napa非常資深的酒莊，在1876年就已經存在了。The Rhine House非常漂亮，尤其是它的彩繪玻璃，據說當年花了建築經費的一大比例在這上面，現在這裡做為品酒室。在建築的後方則是有很大的花園，大家就在這裡用餐、聽live band表演，非常愜意，因為我的酒意根本還沒有退去，所以就只是散步欣賞一下而已。

Beringer的葡萄園

Beringer Vineyards