Istanbul晚上的Muradiye Cd
Day 1 & 2(下)：阿塔圖爾克機場﹝Atatürk Havalimanı﹞ - 加拉達橋﹝Galata Köprüsü﹞
這邊的機場通關我不知道要怎麼形容，沒看過這麼“自由”的。一般的通關方式有兩種：我們的是在一開始就要選擇通關窗口，然後就在那個檢查窗口前面開始排隊，所以會出現很多一列一列的隊伍；土耳其的則是和日本一樣，大家一開始都是一起排隊，然後到整排窗口前的時候才要分窗口，就是叉子形狀，這樣的好處就是不會因為海關處理速度的問題而出現先到卻後處理的情形，也就是要first come first served。日本的各地海關都會派一個工作人員在隊伍要分出去的那個地方，叫排隊的人去那個窗口，這樣就不會亂掉；這邊則是比較自由，完全沒有工作人員，下場就是大家排到尾端之後，開始賭運氣，也就是排了一大長人龍之後出現我們的排隊方式，這樣滿糟糕的原因是因為鄰近的那幾個窗口一定塞滿了人，很容易看不到比較遠端的窗口的狀況，然後還有一些惡劣的外國人就趁一團亂的時候亂插隊，瞪他還裝做什麼事情都沒有一樣。
排隊通關
土耳其的錢：里拉〈TL〉在台灣並不能換到，所以在領完托運行李之後要先換錢才有辦法搭車前往市區。這邊機場也是有點亂，會出現一些身上別有機場服務人員識別證的人，他們會過來自我介紹說他們是工作人員，然後要幫忙安排交通工具進市區﹝拜託，整趟旅遊下來我從來沒看過官方的服務人員會”主動”過來幫忙的﹞，根據傳聞他們就會準備介紹你很貴的計程車或是跟你說你住的飯店已經客滿，介紹很黑的旅館。我們當然就不理他們，自己去PTT換錢。PTT就是他們的郵局，雖然匯率比市區的私人換外匯的差、而且還要2%的手續費，但是這樣的手續費是機場裡最低的。假如和我們一樣是換完錢後搭地鐵進市區的話，千萬記得跟他們要5TL或10TL“好”的鈔票，所謂好的鈔票就是要很平整，不是那種揉的爛爛的，不然你等下買票的時候你就會哭出來。
換錢的PTT
換完之後只要按照指標走就可以到地鐵站〈Metro〉，Istanbul的地鐵的票價是不論你坐多遠都是1.5TL，我們當然就用剛剛換到的錢來買地鐵票，只是我們運氣很不好，剛剛換到的是爛爛的5TL，所以把它讓售票機吸進去的下場就是和我們捷運一樣挑嘴，這種爛爛的機器不吃，更慘的是這邊並沒有服務台，也就是我們不能直接跟服務台購買車票，所以只好慢慢試，正面、反面、正向、反向，最後終於有一次他願意吃進去，然後再按機器綠色字上面那個鈕，掉下來的就像我們台北捷運的那種代幣﹝Jeton﹞。機場這站是地鐵的最後一站，所以也不需要擔心方向的問題，看到電車就可以上了。
機場站Havaalanı
地鐵售票機
Istanbul地鐵
我們住宿的地方其實是在路上電車的Gülhane站旁邊，不過第一天我們不知道，依照google map比較保險走大馬路的話直覺是從Sirkeci站下車。不論要在哪一站下車，反正都是要搭路面電車〈Tramvay〉。我們選擇比較簡單的方式就是在地鐵的Zeytinburnu〈第六站〉換車。這邊有個很特殊的地方：離開地鐵的時候並不需要再通過驗票閘口，你所看到的驗票閘口是進路面電車的閘口，所以是要再買一次票〈也是1.5TL〉再通過閘口，不是像我們一般是要先過閘口離開地鐵然後買票再進路面電車閘口。這邊比較好的一點是有工作人員，雖然他一樣不能售票，但是他會指引你購票，然後協助大家搭車。不論是電車還是路面電車，他們的驗票閘口都是用三根鐵桿的方式，這樣的大缺點就是拉大行李的人很不好通過，幸好有這邊有工作人員，他可以打開公務小門，在我們投入代幣之後從小門通過。因為這邊也是起始站，只要沒有看錯路線號碼就可以到，一樣不用管方向的問題。
直接連接Tramvay
路面電車內部
接下來就開始四十多分鐘的路面電車之旅，靠Zeytinburnu這帶似乎是比較邊陲的地方，住宅比較簡陋、馬路的品質非常糟。隨著時間經過，所看到的也越來越熱鬧，終於到了Sirkeci，原本以為使用google map列印地圖應該很好找到飯店位置，不過沒想到這邊似乎沒什麼路名的標示，不像台灣每個住戶都有門牌、也不像日本在十字路口會標示現在位置、也不像西班牙是在牆上會有用磁磚標示路名，最後是偶然發現有些住戶會有門牌，才能用這個找路名、門號，找到旅館。
Yasmak Sultan Hotel
旅館房間
放好行李之後，我們要找東西吃，畢竟已經二十幾個小時沒有吃到正常的東西了。一開始我對於這邊的”熱情”有點嚇到，我們走在街上的時候，每家店門口都有招客的小弟，幾乎每個人看到我們就開始說“おはよう”、“ 안녕하세요﹝an nyeong ha sae yo﹞”，馬上拿著menu過來攀談。
我們先走到海邊的Eminönü區，雖然這時候才七點半左右，可是攤販已經陸續開始收拾了，岸邊還是有著許多家販售Balık Sandviç〈4TL〉的店家，我們就挑了一家坐下來吃吃看。Balık Sandviç就是青花魚三明治，很好玩的是為了噱頭所以一定要在船上煎，就看著廚師一個人在晃來晃去的船上煎著青花魚，桌上的調味罐是檸檬汁和鹽巴，用檸檬汁可以去減去一點青花魚的腥味，雖然還是有點腥味、有一些魚刺，但是這種天氣吃熱呼呼的魚肉配上有點硬的麵包還不算可以。
岸邊販售的船屋
船上烤青花魚
Balık Sandviç
土耳其的第一頓餐
也有賣紅茶〈1TL〉
吃完之後我們就走上加拉達橋〈Galata Köprüsü〉，這條橋銜接了新城區和舊城區，有專用的行人步道可以在上面走。沒想到晚上八點半了橋上還是有一堆人在釣魚，晚上釣魚釣的到嗎？在橋下全是餐廳，當然賣的也是Balık Sandviç，價格似乎也差不多。在橋上逛了一陣子之後，我們看到了另一個攤販，他賣的是鐵板牛肉三明治〈2.5TL〉，他把麵包也會先烤過，然後在麵包中塞了一堆牛肉塊，加上孜然粉、生菜，吃起來很香，不過味道會有點嗆，我很喜歡這個。可是沒想到接下來的日子裡都沒有看到這個攤飯了。
橋上釣魚的人
所有素材都在鐵板上
牛肉三明治
在路邊我們又看到了另一個攤販：Pilav〈1.5TL〉，其實它就是炒得很香的飯配上 beans，然後再淋上番茄醬，我們打包帶回旅館品嘗。回去吃的感覺是不知道他們是用什麼東西炒過，所以很香；豆子味道比較淡，所以要用番茄醬調味，只是最致命的就是千萬不能冷掉，當我打開拍完照，過了一陣子其他人吃到冷掉的這個就變的不好吃了。
Pilav
回旅館的路上會經過Yeni Camii，雖然這個地方明天才要參觀，可是晚上可以看到有裝飾的迴廊打著燈光十分漂亮。
Yeni Camii的迴廊
最後在回去的路上看到他們的甜點似乎很好吃，所以我們就包了三種〈6TL〉回去品嘗看看，假如沒猜錯的話，左上角那個是Baklava，沾了蜂蜜的派，吃起來很甜；長條型的是Kadayıf，用打碎的榛果來做的甜點，吃起來有一條一條的口感，也是很甜，另一個黑色的不知道，不過結論就是他們的甜點要配茶或水，不然真的非常甜。最後就用Pilav和甜點度過我們在Istanbul的第一個夜晚。
甜點店
看起來美味的甜點
Pilav和甜點
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