↓滿滿的獺祭
在來萩之前我還真的不知道山口縣有什麼特產，一開始就只是知道台灣很紅的純米大吟釀“獺祭”的製造商“旭酒造”就是在山口縣，之前幾次到日本旅行，不論是在京都、富山、金澤都和它無緣，但網路上有人說在製造商的本地會比較好買，果然沒錯。
當我們搭乘新幹線到了「新山口駅」。下了月台後的販賣部就有滿滿的獺祭和其他的日本酒，在這邊的售價：720ml的二割三分是5297円﹝台灣網路上賣3200元﹞、720ml的三割九分是2571円﹝台灣網路上賣2270元﹞、180ml的三割九分﹝1057円﹞，價格差的實在有點多，難怪說在這裡是買到就賺到。而且這邊還有小瓶的酒，真的是送禮自用兩相宜。
昇恆昌官網﹝喝酒過量有害身體健康﹞
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↓新山口駅的販賣部是買酒的好地方
↓整櫃都是山口縣出產的地酒
↓在這裡終於看到了朝思暮想的獺祭
在這邊除了獺祭的這兩款基本酒之外，還有周邊相關商品：清酒蜂蜜蛋糕﹝酒ケーキ，1620円﹞、煎餅﹝756円﹞、アソート﹝864円﹞。
↓車站內各式各樣的獺祭商品
↓出了車站閘口後的紀念品店也有販售獺祭，價格相同
↓蜂蜜蛋糕據說是有先浸泡過純米大吟醸50，所以會有不一樣的口感，但因為裡面是2%的酒精濃度，所以吃完還是不要開車喔!
↓煎餅的原料是使用釀造大吟釀的山田錦碎米。我很推薦這個！和台灣的仙貝相比比較不鹹，吃的時候可以聞到超濃的米香，又分裝成很多小包裝，和朋友分享很棒
↓アソート似乎是由獺祭和十火Jukka合作開發的產品，一邊擁有的是山田錦的酒粉、一邊是恵megumi海苔，兩家搭配做出的綜合米果滿特別的
獺祭アソート
http://www.toyosu.co.jp/jukka/products/dassai.html
在萩可以購買到獺祭地方就是必到的觀光景點，松陰神社內的商店。這家店是獺祭官網所列的販賣店之一，是的！官網就寫著“たけなか 松蔭神社店”，地址：松蔭神社境内。在這邊酒的價格和新山口駅看到得差不多，二割三分在這裡標價5300円，但在這家店我們看到了獺祭的頂級款“磨之先驅﹝獺祭 磨き その先へ，32400円，台灣販售13120元﹞”，不得不說這支喝了之後人生對於大吟釀又有了新的體會，即使是二割三分，喝下去時還是可以感覺得有一點的酒水分離，但磨之先驅卻可以綿密到酒水一體，溫順的口感完全是另一個境界，這真的可以說喝完人生到達了另一個巔峰。另外還有獺祭的氣泡酒，只是這要冷藏，就沒有嘗試了，這家小小的店卻什麼都有賣，還滿厲害的。
↓從松陰神社正門進去的右手邊就是販售店
↓門口有掛著獺祭的旗子
↓意外驚喜：磨之先驅
↓連酒標都是由書法家親手在宣紙上寫成
我們在松陰神社買到和老闆聊起來，她在結帳時問了我們今天要住哪邊，當知道我們是住在神社附近的萩本陣﹝Ref：萩住宿：萩本陣﹞後，超大方的拿出了兩個柑乃雫﹝一個價值550円﹞送我們，並且叮嚀我們一定要當天盡早吃完！這個當地特殊的夏蜜柑冷菓超好吃的！用整顆柑橘當成容器，裡面是用它的果肉製成果凍，因為還有用粗砂糖蜜漬，所以爽口的酸搭配甘純的甜，超級完美，完全不會死甜，吃的時候可以感受到蜜柑的香氣，超棒的甜點。
↓冰櫃內還有好多柑乃雫
有一種地方的傳言，當明治維新後，政府採取了廢藩置縣的措施。萩藩的武士們因此沒了工作，當地政府鼓勵失業武士們改行種植夏蜜柑，創造雙贏的成果，因此現在萩到處都可以看到夏蜜柑。
↓柑乃雫
萩的另一個名產是魚板﹝蒲鉾﹞。廣告最兇的就是村田蒲鉾店，不論是雜誌、路邊看板都是他們家的。我們是在要去萩反射爐的路上，在“道の駅萩しーまーと”下公車時順路買的，結果沒想到萩本陣旅館裡面就有賣，而且因為沒有盒子包裝，還更便宜！
↓道の駅萩しーまーと
“道の駅萩しーまーと”就有點像是當地的農產市集，裡面主要販售當地的特產，還滿多日本人開車去那邊採購的。我們在這裡還看到了另一個特別的名產：長州地サイダー。這是在山口縣很多地方都可以看到的汽水，裡面有3%的果汁，很特別的是這款汽水的外觀都是使用長州相關的插圖。我們今天買到的橘子汽水喝起來像是芬達的感覺，但氣沒這麼多，橘子味道也沒有這麼人工。這款的售價多在130 ~ 150円之間。
↓長州地サイダー
↓瓶身人物都和山口有關，今天的應該就是吉田松陰
↓夏橙的還原果汁，這個還好
大內外郎﹝850円﹞是在新山口駅購買的，打開後是好幾條的羊羹，不會太甜、可惜紅豆不夠重本，沒有想像中的美味。
↓大內外郎
夫婦穴子飯﹝1150円﹞的鐵路便當倒很不錯，不過這其實是廣島的名物。裡面是兩片穴子、醬油飯和一些醬菜，夾著穴子搭配白飯一起吃，會一口接著一口，停不下來喔。
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