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↓當地的麝香牛漢堡﹝Musk-ox burger﹞,當地人不論在哪家餐廳多是點這個

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不得不說,這個城鎮的餐廳選擇實在不多,連 tripadvisor 上面介紹這邊的餐飲,也只有七間餐廳和一家咖啡店,其中還有一家暫時停業:Hotel Icefiord Restaurant、Mamartut、Cafe Iluliaq、Cafe Ferdinand、Restaurant Ulo、Hvide Falk Restaurant 和 Hong Kong Café。是的!整個城鎮就是只有這麼多家吃的,你想要變花樣,也沒有花樣給你變。

Mamartut 應該是當地人的最愛,他們很愛來這家餐廳,幾乎問到的都一致推薦說假如要吃本地料理,來這裡準沒錯。只是好像季節不對,我們跑來這邊兩次,都沒有營業,只能說和他無緣了。

↓無緣的Mamrtut,跑了兩趟都沒有開門

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Cafe Ferdinand 和 Restaurant Ulo 都是 Hotel Arctic 的餐廳,前者是在二樓、後者在一樓,Restaurant Ulo 似乎是自助餐,而且要先預約。我們在 Cafe Ferdinand 用餐兩次,老實說它的價格和小鎮上的餐廳沒有差多少,並不會說是在飯店就比較貴,當地人很多都攜家帶眷來這裡用餐﹝他們幾乎都是點漢堡,大人小孩人手一個﹞。

↓Café Ferdinand

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↓餐廳的吧檯,在這裡有款當地咖啡Grønlandsk Kaffe很貴﹝一杯145 DKK﹞,原來也是加了一堆酒

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↓餐前會給的麵包

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我們第一次是先點了四樣菜:

Whale suaasat﹝105 DKK﹞是鯨魚湯。Suaasat是傳統格陵蘭湯料理,大多是用海豹、鯨魚、馴鹿或是海鳥熬煮,湯裡面有洋蔥、馬鈴薯和米飯。老實說我們吃起來比較不習慣,鯨魚肉很硬韌、湯喝起來有點濃鹹,當成一種體驗吧!

↓鯨魚湯

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Fried scampi﹝115 DKK﹞的前菜很不錯,這邊的蝦子新鮮又肥大,很好吃,搭配的生菜看起來沒有很漂亮,但是以這裡並不產葉菜類,這樣經過長途跋涉的生菜,應該算是很頂級了。

↓炸斑節蝦

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Snowcrab﹝main course 235 DKK / starter 125DKK﹞是城鎮外海 Disco Island 的鱈場蟹,吃起來很鮮甜,我們是點 main course,雖然看起來不大,但是一整隻真的有點多,吃到後來吃不下。

↓鱈場蟹

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Spaghetti﹝185 DKK﹞的義大利麵有點普通,它的麵煮得太軟了,沒有口感,反而是煙燻比目魚很讚,魚肉香甜又有口感。

↓比目魚義大利麵

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今天吃完的結論就是:在這裡就要吃海鮮!因為當地就是出產海鮮呀!其他料理不會比較厲害,畢竟原料都是要坐船或是坐飛機過來的。

所以第二次在這邊用餐時就只點了 Four small Tapas﹝165 DKK﹞,這個雖然是前菜,但包含了四種海洋的食材,包含了炸干貝、燻比目魚、格陵蘭蝦和鱈場蟹,蝦子是這幾天都吃到的格陵蘭蝦,燻比目魚也是當地特產,這樣四種料理根本就是當地最完美的特產組合。

↓很豐盛的前菜拼盤

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Fish of the day﹝185 DKK﹞,今天是比目魚搭配蟹腳,和之前吃到的比目魚片不同,這是一大塊的比目魚,超好吃!尤其它連皮的部分。

↓今日主廚料理

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另外一家餐廳 Cafe Iluliaq 則是因為我們原本想要去 Mamartut 用餐,但它的位置是在飯店接駁車抵達 WOG 後還要再走一陣子,飯店櫃檯人員居然就超好心地說待會就請旅館的小哥司機直接把我們載到餐廳去就好,當下真是太感激了!免去了一段雪地行走。沒想到開到那邊時,餐廳整個是黑的,小哥幫我們下車巡看了一下後,就又把我們載回了城鎮。路上我們就問他說哪裡還有推薦的餐廳,小哥起先是比較制式地推薦了飯店裡的餐廳,但當我們問,那你平常比較喜歡去哪一家餐廳,他就眉開眼笑地跟我們推薦了這家位在 World of Greenland 旅行社附近的咖啡店,感覺是家年輕人會來的「潮店」。

↓Cafe Iluliaq

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↓這就是間家庭式的咖啡廳,大人聊天、順便溜小孩用

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Musk-ox burger﹝135 DKK﹞,這個漢堡的配料和平常差不多,就是洋蔥、番茄、培根、黃瓜,但是他的牛肉是當地才有的麝香牛﹝musk-ox﹞,這種牛的毛在當地是保暖的好素材,肉則是可以拿來料理,只是吃起來和平常牛肉差不多。另外這種漢堡在飯店的餐廳也只比這邊貴10 DKK,所以沒什麼差別。

↓點了我們愛的汽水和當地啤酒

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↓麝香牛漢堡

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Shooting Star﹝115 DKK﹞的配菜和漢堡差不多,但他有格陵蘭蝦和炸比目魚,格陵蘭蝦是當地特產的小蝦,味道不錯,不過我們中午煮麵時,就有在超市購買了。這道就比較沒有令人驚艷了。

↓三明治

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    ㄚ玖 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()