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↓富岩運河環水公園打了燈的吊橋和櫻花樹

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行程:天米天婦羅、富岩運河環水公園星巴克

當我們散步回車站,剛好即將要發車﹝但是好像也沒有逼逼逼的聲音﹞。站長很緊張的叫我們趕快跑、然後塞了一張厚的傳統紙卡車票給我們,車票上打印著乘車地點是宇奈月溫泉,好懷念這個古老硬紙卡車票,台灣好像幾乎消失了。

↓車站裡剛號有兩輛列車

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↓今天所使用的來回票﹝1100日幣﹞和乘車車票

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↓整個火車也都沒什麼人

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忘了新幹線一個小時才有一班停靠黑部宇奈月溫泉駅!搭上比原本預定的早一班電車也不能早一點到下個地點。現在想想,假如多花一些錢繼續搭到富山會不會比較快?但至少有其他不一樣的風景可以慢慢地欣賞﹝後來看時刻表新幹線還是比較快﹞。

↓傍晚的黑部宇奈月溫泉站

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↓今天運氣不錯,遠方的山巒都很清楚

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等了快四十分鐘結果我們只搭一站到富山駅。富山縣以多個自然公園而著名,其中對台灣人而言最有名的當然是立山連峰,可惜這次沒有機會看到。今天就稍微逛一下縣府所在地的富山市。

↓北陸新幹線很漂亮的車頭

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↓才蓋一年也是會漏水的

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↓富山車站前,這邊有名的就是路面電車

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富山車站是個很繁忙的車站,新幹線、JR﹝高山本線﹞、還有電鐵都會停靠這邊,火車站前似乎比金澤還熱鬧。今天晚餐是距離車站兩個block外的天米,這是間已經43年的天婦羅﹝天ぷら﹞店,以前一直沒有機會嘗試這種號稱要依靠師傅經驗抓準炸好的時間、然後熱呼呼的吃下去的料理,今天要來一探究竟。

天米

http://www.tenyone.jp/

↓沿著馬路前往天米

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↓很不起眼的一間店

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沒想到吃天婦羅也是需要坐吧檯。以前吃日本料理時總是坐在吧檯欣賞師傅的刀工、捏製壽司的技巧;今天則被安排到吧檯欣賞師傅裹麵糊、甩入油鍋、撈起的動作,不得不說真的是一氣呵成的俐落。

點完餐後,店家也知道沒辦法跟我們溝通,所以他們準備了一張關於餐廳的介紹,包含了怎麼炸出好吃的天婦羅﹝他們標榜著是使用芝麻油而不是沙拉油﹞、吃的時候可以搭配蘿蔔泥、木松魚湯、醬油、酒調合而成的醬汁或是鹽巴和檸檬的搭配都不錯,但重點是要趕快吃!背面則是各種食材的介紹,這樣師傅在榨出來時就可以指的食材讓我們知道。

↓師傅專心的裹麵糊

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↓先炸一些麵酥

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↓食材對照表

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↓上天丼﹝¥3200﹞就是滿滿一碗天婦羅蓋飯。上面有三隻明蝦和各種海鮮料理,今天吃到的麵皮很薄、而且完全沒有油味,浸了醬汁之後當然不會出現像平常吃日式天婦羅蓋飯時會有口感軟軟趴趴的缺陷,搭配它的白飯,不便宜可是很美味

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↓竹套餐﹝¥4800﹞包含了兩隻活明蝦、兩種魚和五種野菜

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雖然我們只點了一份套餐,師傅很貼心的幫兩個人的餐前都放上盤子,除了海鮮外,蔬菜類都會故意分成兩人份、然後上菜時還會指著單子上的料理用日文介紹這是什麼食材。

不過不會日文溝通還是有一點麻煩,他們一直問關於味增湯的問題,可是我們搞不清楚是怎麼回事,只知道紅和白。等上菜後才知道,原來是要問我們是要白味增﹝高山的﹞或是紅味增﹝名古屋的﹞,後者較為濃郁、前者比較清爽。

↓紅味增湯和白味增湯

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↓很大朵的炸香菇,其他還包括了銀杏、青椒、蓮藕﹝蓮根﹞…

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↓炸烏賊和炸海苔包烏賊,這個超好吃

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在閒聊之間得知我們來自台灣,沒想到靠著這個我們在吃飽後還被招待一人一份甜點,它就是把橘子挖去果肉、填上冰沙。用這個做結尾很棒,剛好用冰和酸去除一些油膩感。也不得不說,今天吃到的天婦羅有他厲害的地方,吃完後完全不會滿嘴油臭味、或是油膩感、也不會口渴想要喝水,原來炸天婦羅吃完也可以這麼舒服。

↓被招待的甜點

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富山車站有個地方很不方便,剛剛我們吃飯是在比較熱鬧的南口;現在要去逛的地方是在北口。我們並不能直接穿越車站大廳、也沒有二樓天橋指示,找到車站的服務台,才剛開口問park,他們馬上笑著跟我們說要走地下道才會到另外一側﹝聽到我說starbucks,他們還笑著點頭說yes!yes!﹞。

穿越地下道後沿著馬路直直走,這邊相對於南口冷清超多,只有一兩家大型的旅館,然後就會看到一間堆滿各式日本酒的店家“リカーポケットみずはた”。這家店在我們來之前就是鎖定的目標,他有販售這陣子台灣很熱門的“獺祭”二割三分,而且還有特別款“遠心分離”。沒想到!在出發前還看到有存貨的,今天到的時候已經賣光了!天呀!假如知道這邊賣光,我就在輪島扛一瓶能登大吟釀回來!

↓富山車站北口的人行道

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↓賣光獺祭的日本酒店家

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經過酒窖後左轉一直走就會看到富岩運河環水公園。整個公園步道兩側種滿了櫻花,當春天時在這邊散步應該很棒。我們跑來這邊是為了公園內的starbucks,這間星巴克是日本僅有的十三間概念店其中之一﹝應該和台北市的保安店一樣吧!﹞,可以坐在咖啡館裡面邊喝咖啡、邊欣賞打了燈的吊橋;而且今天是日本櫻花杯第二波販售的第一天,也可以趁機來看看。

↓遠方就是吊橋,旁邊是健身房,超多人在跑跑步機

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↓富岩運河環水公園的吊橋,櫻花樹也打了燈

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星巴克裡面都是人。我們還在研究櫻花杯的時候,店員湊上來推薦了一款杯子,據說裝冷熱飲都可以﹝但我們測試好像裝冷飲比較適合﹞,而且這款很熱門、只剩下一個了,那就是它了。﹝後來隔天在金澤的星巴克真的都沒有這款杯子了﹞

喝了杯季節限定的sakura blossom & strawberry latte後慢慢散步回富山車站準備搭新幹線回金澤,咦!這邊到金澤的車班很密集、而且大約只要二十分鐘的車程,要不要乾脆明天再搭新幹線來這裡逛街、吃白蝦亭呀!反正距離就跟板橋到台北東區差不多呀!

↓櫻花杯和季節限定的拿鐵

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↓夜晚的富山車站北口

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