2010 土耳其 Turkey Day 7(下) 伊斯坦堡 Istanbul - 塔克辛區 İstiklal 路、加拉達塔 Galata Kulesi、旋轉舞 @ 阿玖各地隨寫

Istanbul加拉達塔看舊城區

行程: İstiklâl路、Galata Kulesi、旋轉舞

我們在這邊已經六天了，結果居然還沒有踏上新城區一步，今天就是要利用下午去逛逛。我們還是從剛剛的博物館那邊出來，現在攤販也出來了，因為有點餓所以買根玉米﹝Mısır﹞解解饞﹝1.5 TL﹞，他們跟我們一樣是有水煮的和火烤的，水煮的吃起來玉米心還是很硬，吃起來會比較吃力，但是灑上鹽巴淡淡的吃味道還不錯。

水煮玉米

當我們晃到Eminönü，這時候攤販都已經出來做生意了。我們看到一種前幾天都沒看到的攤販，他賣的是非常漂亮、紅寶石顏色的飲料﹝2 TL﹞，雄傑就興沖沖的跑去買，想來試試看味道。在我們等待的時候，幾個土耳其大學生剛好在做外國觀光客的問卷，我們這幾個非常醒目的觀光客當然就成為訪問的目標：請問你最喜歡Istanbul的什麼地方？你還會不會想再來？…這類的問題，雖然大家的英文都不是非常流利，但用破破爛爛的英文溝通也是滿好玩的。

大學生做問卷

大學生趁機和我們照相

問完之後剛好飲料也買回來了，噁！這是喝了一口的反應，各種醃漬的水果搭配很酸的液體，雖然有加一些糖可是還是難以入口，奇怪，土耳其人都人手一杯、而且都吃的很開心，我們這一杯三個人一起喝還是喝不到三分之一就偷偷扔了。

顏色很漂亮的飲料攤

過了加拉達橋之後，在左前方就是地鐵﹝Tünel﹞的入口，這個地鐵和之前機場地鐵不一樣，是世界上第二古早的地下鐵﹝1875年建，僅次於1863年的倫敦﹞。這個地鐵另一個特色就是世界最短的地鐵線，它只有起點和終點兩站，會有這樣的設施是因為在短短的五百多公尺的距離高度上升了約六十公尺，有了這個可以省去徒步上升的勞累。我自己的感覺搭乘這個讓我有搭路面纜車的錯覺。

還是在釣魚的加拉達橋

Tünel入口

古早的地下鐵

出了地鐵車站就是新城區路面電車﹝Tramvay﹞的起點，這種電車原本是Istanbul市區最主要的交通工具，現在只剩下在新城區的İstiklâl這條路運行。我們就先搭到終點塔克辛廣場﹝Taksim Meydanı﹞然後再往回走，只是整條馬路都是逛街的人潮，所以路面電車必須要等待人群讓開、徐徐前進，假如真的是用觀光的心境來欣賞還不錯。

路面電車

İstiklâl路可以說是新城區最繁華的街道，在整條馬路兩邊都是名牌店，我們就開始逛街、吃東西啦！在塔克辛廣場旁邊有好幾攤Döner店，除了之前吃到的那種麵包夾肉的沙威瑪外，這邊還有兩種不一樣的東西：蒸漢堡和用餅皮包肉的沙威瑪。我是點用餅皮包牛肉的沙威瑪﹝5.5 TL﹞，那種餅皮就像是之前肯德基的雞肉捲外皮那種，然後裡面塞著滿滿的牛肉，是還滿好吃的但是有點貴。

Döner店

牛肉捲

二月的時候大概是名牌的折扣季節：SISELY長袖棉的polo衫不到21 TL、SISELY休閒西裝外套我在SOGO買6500，在這邊不到100 TL﹝看到價錢我快哭了，只要三分之一是怎樣﹞、MANGO的小洋裝最便宜的只要7 TL﹝居然只要台幣150塊！﹞、United colors of Benetton居然可以三、四折，這樣的價格根本就讓我們殺紅了眼，唯一讓我惆悵的一點是DIESEL牛仔褲還是要五千塊台幣左右，讓我買不下手。另外還有一些是土耳其當地品牌，像是COLLEZIONE，價錢更便宜，只是衣服的材質我比較不喜歡，所以只買了它的圍巾當伴手禮。

法國領事館

滿滿都是人

有人在搭霸王車

雖然說是新城區可是都是古老建築

在這條路上也有一些甜點店，在靠近廣場有一個小攤販：Meşhur Pera，在這個小攤位有各式各樣的巧克力，雖然老闆臉看起來不是很和善，但是他會不停給顧客各種巧克力試吃，可以讓你試吃到滿意購買為止。我個人是很喜歡他的榛果巧克力﹝4 TL or 8 TL﹞，吃起來有榛果的口感搭配巧克力的香味。

巧克力攤

inci Pastanesi是一家巧克力甜點店，店裡塞滿了人。他主要就是賣像是巧克力泡芙球﹝5 TL﹞的甜點，雖然外觀看起來是非常膩的巧克力醬，可是吃起來並不會讓我有那種噁心感，反而搭配裡面泡芙很好吃。

inci Pastanesi

小小的店面都在吃同樣的甜點

巧克力泡芙球

逛著逛著我們就往左邊的小徑走去，因為我們要去加拉達塔﹝Galata Kulesi﹞。在這邊也是有一堆小吃，在塔前面賣的雞肉Döner居然只要1.5 TL，當然馬上試吃看看，我的感覺是肉少了一些，像是要吃麵包吃到飽似的。

賣鳳梨的英俊小弟

很便宜的Döner

肉比較少的沙威瑪

加拉達塔﹝10 TL﹞的高度大概67公尺，大約建於十四世紀時，一開始的功能是警戒塔，後來被當成監獄、天文台，現在的圓錐帽是在1960年代才重建而成的。現在除了拿來當觀光客的觀景台之外，還有一間咖啡廳、晚上則是有肚皮舞表演的夜總會。上去之後果然可以鳥瞰到Istanbul的市景，除了舊城區那些清真寺外、甚至可以看到博斯普魯斯大橋，感覺很棒。只是我覺得這邊比較傻，假如是台灣、香港或是日本，店家一定會把view最好的地方圍起來當咖啡廳，只有在裡面消費才能看到，而不像這邊是觀光客可以在玻璃外面欣賞風景，反而會擋住咖啡廳顧客的視線。

到了傍晚時更好玩，這時候清真寺開始廣播，同一時間可以聽到清真寺此起彼落的祈禱聲，原來大家不是一起廣播的，而是各自播各自的，為了不輸給其他間清真寺所以大家都開的很大聲，站在這邊剛好可以聽到各家較勁。

加拉達塔

舊城區

皇宮和海鷗

博斯普魯斯大橋

舊城區另一側

打光的加拉達塔

離開加拉達塔後我們要去看旋轉舞，以前旋轉舞是在Sirkeci火車站表演，現在移到了Hocapaşa Kültür Merkezi的Hodjapasha Art & Culture Center，位置在火車站旁邊而已。我們是沿著加拉達塔旁的小路走，原本以為一下子就可以走到海邊，沒想到越走越偏，後來只好問一個老太太，可是問他Galata她卻聽不懂、昏暗的天色也沒辦法拿書給她看，幸好突然靈機一動，跟他說Yeni Camii，她就懂了，然後指引我們正確的方向，果然要問路的時候說Yeni清真寺當指標比較簡單。

夜晚的Eminönü

旋轉舞的表演時間是除了星期二、四外的每天晚上七點半，我們是早上的時候請旅館幫我們預定，其實只是要確定不要到了那邊沒有位置而已，因為他座位號碼是繞著圓形舞台而坐，預約時間只是確定可以坐比較前面的位置﹝其實一共只有三排﹞。在表演前大家都待在大廳，大廳的電視都會展示著一些表演，更重要的是飲料可以無限暢飲，大家都在這邊喝著飲料、聊天，等到差不多七點半才進去坐下。

旋轉舞起源於蘇菲派﹝Sufis﹞，旋轉舞其實有很多象徵意義：駱駝的高帽子代表著自我的墓碑、白色的裙子代表自我的壽衣、通過消除黑色的斗篷而得到精神上的重生。在儀式一開始修士會把兩隻手交叉，代表著上帝的唯一；當轉著轉著他的手會慢慢打開，右手手臂朝向天空表示接受上帝的恩賜、左手則是慢慢轉向地面。由右慢慢地向左繞行，代表擁抱著人類的愛，基本上這根本就是一個很莊重的宗教儀式。其實蘇菲派是比較弱勢的派別，在1925年時土耳其政府甚至下令解散這個派別，因此他們只能轉為地下化，後來在1954年才允許他們每年有兩個星期可以在觀光客前表演旋轉舞，一直到現在聽說政府還是嚴格限制了這個派別。

Hocapaşa Kültür Merkezi

很漂亮的紀念品

藝術中心大廳

表演舞台

儀式只有短短的一個小時，表演完也八點半了，我們找間酒吧吃晚餐。今天晚上剛好是Istanbul的兩隻勁旅Galatasaray和Beşiktaş對決，這兩支球隊最後是土耳其超級聯賽的三四名，所以實力都很強，酒吧裡擠滿了人為這兩隻地主隊加油。最終比賽是以1:1握手言和，我偷聽到他們跟外國人介紹的時候感覺對這兩支球隊都很支持，所以踢和他們也覺得O.K.，不過他們有共同的仇視敵人：亞陸區的Fenerbahçe，聽起來就是不管怎樣他們輸就好。