↓堆滿餐桌的料理
我們晚餐是在“山陰海鮮炉端かば”用餐，這家是連鎖的居酒屋，餐廳招牌是個人臉加上河馬臉的滑稽組合，這個連鎖居酒屋在山陰地區滿有名的，以本地海鮮、價格便宜而出名，連帶我們在鳥取砂丘做瑜珈的瑜珈老師都推薦它。
↓超大間的店家，裡面是滿的！
↓店門口有張貼本日推薦菜單，我們就腦波很弱的點了一堆這邊的菜
當我們到的時候店裡還不少人，好難想像在這麼冷清的街道，居然一堆人就窩在這家店中，是不是所有鳥取居民都在這裡了啊。稍微等了一下店員整理桌面後，就帶我們入席了，一開始安排我們在兩人的小包廂，這包廂空間也太可愛了，真的就只能兩個人對坐而已，坐下之後一邊手肘抵住牆面，另一手肘就碰到拉門片了！不過因為我們點的有點多，他們上菜速度又太快了﹝後來還出現像是用膳一樣店員端著菜排隊，陸續準備要上菜﹞，我們的小桌子已經放不下啦！店員後來直接幫我們搬去中包廂﹝可坐四人﹞用餐，但是！我們的菜馬上又擺滿整桌了。
↓餐廳的小包廂
↓大家都在小包廂內用餐
あかもく﹝380円，稅後410円﹞是某種海藻，吃起來有牽絲、很黏稠，裡面還有山藥，不過這在台灣的日式料理店常吃得到。
枝豆﹝300円，稅後324円﹞。毛豆就是很棒的開胃菜，吃的時候可以順便等待其他料理準備，不管在哪邊，這個法則準沒錯。
↓海藻和毛豆
とーふちくわ﹝360円，稅後390円﹞是鳥取縣東部的鄉土料理：豆腐竹輪。一般來說的竹輪都是將魚肉打成魚漿後製成的，但是在江戶時代時，鳥取藩的漁獲量大幅下滑，當時的藩主池田光仲鼓勵人民對竹輪作調整，剛好這邊也有盛產豆腐，便把豆腐和魚漿做混和而成了現在吃到的豆腐竹輪。口味吃起來比較清淡，口感有比較差一些，沒有原本的彈性，以現在養生理論來說，這樣的豆腐竹輪料理熱量低很多，比較健康，只是我們還是比較喜歡原本的魚漿料理，例如隔壁的“萩”，它的魚板就很好吃！哈哈哈！
↓豆腐竹輪
海苔もち﹝600円，稅後640円﹞。據說這道“把麻糬丟到海苔湯”的料理是這家店的人氣第一名，這真的是滿特殊的料理，只是這樣吃起來的麻糬有點太鹹，我們後來發現，把剛剛的魚板丟到這個湯中，超搭的！
↓麻糬海苔湯
赤カレイ唐揚げ﹝390円，稅後421円﹞就是炸鰈魚，味道很不錯，可是和後來我們加點的炸婆婆魚﹝ばばあ唐揚げ﹞很像，同時兩個炸魚應該是今天點餐的小失誤。
↓炸鰈魚
ばばあ唐揚げ﹝稅後842円﹞，是點餐後突然發現的。之前漫畫「築地魚河岸三代目」中提到鳥取有一種特產：婆婆魚，這種魚又稱為田中幻魚。書上說這種魚雖然長得很醜、容易產生黏液不好處理，但味道很鮮美，可惜這種深海魚最美味的季節是冬天，最佳的料理方式是火鍋或是生魚片。所以今天看到就想要品嘗這種炸魚，嗯！沒有什麼特別的感覺。
↓婆婆魚
↓好豐盛的本地料理
桶盛り﹝1600円，稅後1728円﹞是這邊最出名的餐點，就是各種海鮮的生魚片，其中最棒的當然是干貝，另外他的醃漬螢光烏賊大勝之前在金澤迴轉壽司吃到的﹝http://joehung99.pixnet.net/blog/post/62835002﹞，這邊完全沒有腥味。
↓綜合生魚片
かばチキン﹝680円，稅後734円﹞。這個鐵板雞肉料理算是多點了，後來根本吃不下！
↓鐵板雞肉
白イカ﹝750円，稅後810円﹞。這道生魚片有張貼在本日菜單的現撈名單中，白烏賊的捕魚期是每年的六月到十一月，當然要點來品嘗看看鳥取當季的海鮮囉！味道很不錯，夠鮮甜，有彈性。
↓白烏賊生魚片
↓菜根本放不下啦
白ネギ一本焼き﹝400円，稅後432円﹞使用鳥取西部﹝似乎是米子的弓ヶ浜產的，因為有農夫的照片﹞的大蔥，並且用烤的方式料理，吃起來甜甜脆脆的，還有提供剪刀，可以把蔥剪成一段一段地品嘗。
↓烤大蔥
貝の地獄炊き﹝980円，稅後1058円﹞。這個湯有厲害，剛上桌時，我們還小擔心了一下，假如這些貝類不夠新鮮，馬上整鍋都是腥臭味。沒想到這個出乎我們意料之外，超厲害！即使湯後來涼掉，單吃鍋裡的孔雀蛤、蜆貝都沒有任何雜味，超強！極力推薦這個料理！
隠岐西ノ島產的愛情岩牡蠣﹝880円，稅後950円﹞也是季節食材，這種大牡蠣號稱是一對夫婦花費了三年時間養成的，有兩種料理方式：生吃和烤，都超好吃的！比很多地方的生蠔都好吃超多。
↓岩牡蠣
今天最扼腕的就是“蕗蕎”賣光了！，這種鳥取的降血脂特產，我居然沒有吃到！另外就是已經作為品牌登記的“鳥取松葉蟹啦”！
我們也挺厲害的！居然最後還是把整桌菜全部吃光！真的嚇死人！
↓我們居然全部吃完了
↓餐後來個季節限定的冰淇淋，這個好吃
不過很可惜，沒有時間吃到另一項著名的鳥取料理：鳥取拉麵。和其他地方不一樣的是，鳥取拉麵都是用牛骨熬煮湯頭的，傳說是因為旁邊的大山黑牛很多，牛骨對這邊來說比較容易取得，湯頭調味以醬油和鹽味為主，應該會比較濃烈一些。可惜沒吃到，所以只好買了一些牛骨拉麵的泡麵回來。
↓鳥取拉麵的泡麵
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