↓一人一隻加能蟹~~

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行程:妻恋舟の湯、渡月庵晚餐

吃飽後我們沿著大馬路往車站方向走,馬路兩旁都是大型的溫泉旅館,反而沒什麼可以一逛的小店。經過ホテル海望後,就可以看到位在湯っ足公園邊邊的“妻恋舟の湯”。原以為這裡已經偏離溫泉區了,沒想到來這邊泡足湯的人還不少。在這邊泡足湯最棒的就是可以同時欣賞到高低起伏很大的能登島大橋,但是今天天氣太冷了,足湯四周都用木板幫忙擋風,可惜不能欣賞到美景。

↓前往妻恋舟の湯

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↓妻恋舟の湯

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↓還不少人要來泡足湯

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↓足湯位於湯足公園﹝湯っ足りパーク﹞

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↓公園就在海邊

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泡完湯後就慢慢散步回旅館。整個城鎮有點冷清,總不會所有的商業活動就只有在加賀屋內吧!

↓連冰淇淋都要標榜能登牛奶、辻口博啟推薦,看到腦波很弱的就買了。吃起來就是很奶﹝¥378﹞

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↓到處都是辻口博啟

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↓有點冷清的城鎮

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沒想到在煮溫泉蛋時幹了超蠢的事:溫泉蛋煮熟後拿上的時候,超級心急、迫不及待想要吃吃看,沒想到太燙了、一驚慌失措我居然把溫泉蛋捏破了,弄得整手都是蛋白和蛋黃,用紙巾把地板、周圍擦乾淨後,只好趕快溜進加賀屋去洗手﹝順便偷逛一下﹞。

↓總湯

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↓加賀屋

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走到裡面初步的印象是有點失望,建築體有點老舊了,看硬體實在很難想像為什麼會這麼有名﹝後來才發現他們服務真的很誇張:結帳時一個紀念品給一個袋子、有巴士接住宿客來,會有兩排的服務人員站在門口歡迎…﹞。旅館的一樓就是各種的商店,不得不說這裡比外面好逛多了、而且好像價錢一樣,假如房客不需要出去買紀念品,難怪外面會這麼冷清。

↓看起來就超好逛的商店街

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結束加賀屋的小小巡禮後,走回我們這次旅遊重頭戲旅館 -- 渡月庵。回到渡月庵的房間稍作休息、泡溫泉後就可以享用每次住溫泉旅館最期待的晚餐。今天晚餐是「能登の冬★グルメSP」,號稱北陸三大美食:寒鰤、加能蟹、甜蝦一次都能品嘗。

↓我們到的時候已經有些東西擺在桌上面

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每個人有一隻螃蟹耶!我們還有點笨的按照平常習慣依照生魚片、前菜…順序吃,等吃到螃蟹時肚子已經有點撐了;反而是旁邊幾桌的日本人,他們一開始就直接吃螃蟹和生魚片,不停的發出讚嘆聲,至於比較普通的前菜根本連碰都不碰,他們真是專業呀!

↓今天的生魚片非常有水準,干貝很棒,口感脆、味道鮮甜;鰤魚、甜蝦也都很棒,鮭魚、墨魚則太少了

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↓奮戰完了生魚片接著是小缽料理,不論是魚丸或是很夠味的醃漬章魚都很不錯

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↓相形之下前菜真的很無聊,吃起來沒什麼特色,難怪日本人幾乎都不碰

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這時候負責我們這桌的阿嬤端上了鰤魚涮涮鍋。天呀!七片超厚又大的鰤魚看起來就超飽,剛剛生魚片已經吃了好幾片鰤魚,現在又這麼多,阿嬤又很心急的一直催我們趕快把鰤魚丟下去煮熟呀!好像深怕我們錯過食物最美味時刻一樣。淺嚐一口單純的昆布湯,不錯!跟湯搭配的豆腐也好吃。

↓鰤魚涮涮鍋的魚片

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吃了涮魚片後才準備要開始品嘗北陸著名的加能蟹。這種螃蟹在不同地區有著不同的名字,他在福井是越前蟹、在京都是間人蟹、到了鳥取那頭則是松葉蟹,當然,在不同環境生長還是會造就不同的滋味。它有十隻腳和一對螯,螃蟹的背甲成三角形,即使到了今天這種螃蟹還是沒辦法用人工養殖的方式,只能在11月到隔年3月間做有限制的捕撈,因此更彌足珍貴。廚房已經把螃蟹處理過了,只要按照阿嬤的教法:直接對半一凹,然後就可以用蟹簪把肉掏出來,挖塞!真的超好吃,在掏的時候肉汁不停地流出來,螃蟹肉完全沒有任何的雜味,吃得心滿意足。

↓撥開背甲的加能蟹

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↓手還忙著吃著螃蟹,沒想到還有鯖魚蕎麥麵,這邊的麵口感比較軟

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最後是茶碗蒸和釜飯。飯在加熱後還特別再悶上一陣子,阿嬤舀的時候帶出了一堆鍋巴,飯中還有一些蟹肉,糟糕,我真的吃不下了。

↓煮釜飯

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↓茶碗蒸和釜飯

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吃飽後已經八點多了,太飽的我們必須出去散個步、拍夜景,等下才有辦法再泡溫泉。

↓看到這樣的殘骸就知道膽固醇爆了

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↓晚上的旅館夜景

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↓加賀屋新的旅館:虹と海

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↓這是間看起來非常有設計感的旅館

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    ㄚ玖 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()