Flower Festival 花車遊行
行程：Nawarat Bridge、Wat Chiang Man、Wat Chedi Luang
今天早晨吃早餐時，整間飯店餐廳擠滿了人，甚至連大廳的咖啡座都被大家拿來當成早餐的座位，這有點讓我驚訝的，我以為在這裡大家都會睡到很晚，該不會都是為了等下的花車大遊行吧！
當我們走到Nawarat Bridge時已經擠滿人了，比較講究的人就坐在路邊的椅子或看台的板凳，其他人只能跟我們一樣站在路邊等待等下的開幕和遊行，我們稍微站了一下就發現，這邊的管制還真不嚴，大家可以任意的在馬路上跑來跑去、拍照﹝其實當地的警察自己也拿著相機在拍照﹞，到後來越來越誇張，大家甚至跑到路中間和遊行隊伍拍照，不知道是不是錯覺，我覺得觀禮台上的長官們看到那樣的情景臉還滿臭的。
遊行的會場
近拍遊行隊伍
差不多八點半終於要開始活動，一開始當然後是漫長的長官演講、然後民俗舞蹈、幾個學生吹薩克斯風表演，最後終於花車遊行。在花車遊行中穿插著許多的表演，負責這些表演大多是當地的學生，很多家長就在馬路兩邊幫自己的孩子加油、拍照，當然更多的是觀光客，只是大家都很糟糕，還是一樣跑馬路中間拍照，結果每次當花車來的時候警察就過來趕人，等花車走了大家又全部擠到馬路中間，然後警察的底線就越來越退後，從原本大家必須在路肩的那條線後方，後來變成可以到慢車道拍照，所以拍到的花車就越來越清楚了。
樂隊表演
花車
長官們和親善大使
大家又跑到馬路上了
學生表演
直接在主看台前看表演
在太陽下看遊行真的很熱，但是周圍都沒有攤販，不得不說Starbucks超會行銷的，他們這時候派出年輕人背著咖啡的大桶子來發，當然一開始公關少不了，派學生拿著一杯杯冰涼的咖啡給長官們消暑，發完之後才輪到下面的觀眾。我們看了差不多一個半小時之後就慢慢往外面走，在路邊居然不賣飲料是賣記憶卡，Kingston 4G / 8G 賣199/299 Baht，價格比pchome還便宜，只是不知道是正版的還是山寨版的。
開始發咖啡
直接和遊行隊伍合照
我們先走到在古城內北邊的Wat Chiang Man，他是由Mangrai王所蓋的，幾乎算是古城中最古老的寺廟。在這間廟中最特殊的就是石英佛像和一個大約七百年歷史用大象圍繞的佛塔。
Wat Chiang Man
由大象圍繞的佛塔
昨天沒有給Lila﹝Thai Massage 180 Baht/1 Hr﹞按摩到很不甘心，所以今天十二點去按摩，我就不信還要排隊。這間按摩店很特殊，他是由女子監獄的前典獄長開的，開店的目的是為了給那些在監獄中學過按摩、但出獄後社會還是無法接納的更生人有謀生的地方，雖然一開始看到他們手上都有一些圖案讓我有點毛毛的，後來開始按摩後，不論環境、按摩的技巧我覺得都很讚，推薦這間店。
Lila Thai Massage
午餐的我們是在Huen Phen用餐，這是一家非常有名的泰北菜餐廳，當年Anthony Bourdain錄製No Reservations﹝波登不設限﹞的餐廳就是這邊。我們差不多一點到，餐廳還是幾乎滿座，看到工作人員忙著跑來跑去，乾脆自己去找位子坐，整間店雖然完全沒有任何佈置，但是簡單的陳設和便宜的價格讓大家都吃得很開心。我們點了Kanom Jen﹝25 Baht﹞、Sticky Rice﹝10 Baht﹞、Northern Style Curry Sauce﹝40 Baht﹞、Fried Spareibs﹝50 Baht﹞、Crispy Pork Skin﹝30 Baht﹞、Truffle with Coconut Milk﹝20 Baht﹞、North-Eastern Style Spicy Minced Pork﹝50 Baht﹞、Ice Tea with Milk﹝15 Baht﹞。
北方的咖哩醬可惜不夠辣，今天我們多點了糯米飯，用咖哩醬淋上糯米飯超下飯的。
Huen Phen
餐廳內部和北方咖哩
炸豬皮在泰國北部算是名菜，他們的做法和我們的黑白切不同，炸出來的口感比較沒有那麼有嚼勁、但多了酥酥的口感，我個人是覺得普普；炸肉排吃起來比較像紅燒肉，沾上泰式辣醬挺下飯的；打拋肉一整個超讚，完全把我鍾愛的泰式料理特色發揮出來，香、辣、口感都兼具；Kanom Jen就是咖哩醬配上細麵，醬汁和咖哩醬幾乎一樣，但多了麵線、鴨血，可惜我不是很喜歡這種沒口感的細麵線，另外他們的鴨血口感和我們完全不一樣，害我有點擔心我們平常吃的鴨血是不是加了什麼增加口感的東西。
Kanom Jen、炸豬皮、炸豬排、打拋肉
這邊的泰式奶茶算我們這幾天喝下來最優的，茶味濃、但又不會苦，唯一缺點是冰塊好多，後來幾天甚至想來買奶茶喝；Truffle with Coconut Milk我不知道中文叫什麼，但是這種甜點很特別的是它看起來像是我們的粉圓，但咬下去裡面居然是脆的，只有外圍那層是Q 的，配上甜甜的椰漿很讚。這頓飯吃下來雖然不豪華，但可以體驗了當地的餐點，每種的分量都不多，這樣我們就吃很多樣。這餐一共275 Baht，算很棒的餐廳。
餐廳用餐
奇特的甜點
吃飽之後我們就散步到旁邊的Wat Chedi Luang，這間廟建於十五世紀，當年原本有90公尺 高，但後來經過大地震所以只剩下60公尺 ，他著名的原因是因為玉佛寺的大玉佛當年可是先安置在這邊的，後來才搬去Bangkok。現在看起來廟已經消失了，只剩下高塔而已，不過大象和Naga都還存在著，見證著寺廟的興起與衰落。
Wat Chedi Luang
大佛、大象和Naga
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